Nauczyciele ZSTiO im. S. Żeromskiego biorą udział w obserwacji pracy z zakresu praktycznej nauki zawodu w branży hotelarskiej i fryzjerskiej w ramach programu Erasmus + ( job shadowing- nr projektu 2023-1-PL01-KA121-VET-0011707. Certyfikowane szkolenie odbywa się w czeskiej Pradze. Dzięki niemu nauczyciele podnoszą jakość swojej pracy oraz wymieniają doświadczenia z innymi pracownikami z branży. W ramach programu omówiono zasady obsługi gości hotelowych, w tym techniki komunikacji, rozwiązywanie problemów, radzenie sobie z korzystaniem usług, omówiono też innowacje technologiczne, które są dostępne i wpływają na jakość obsługi gości takie jak: systemy rezerwacji online, automatyzacja recepcji, aplikacje mobilne dla gości, a także wykorzystanie sztucznej inteligencji w zarządzaniu hotelami. Szkolenie w zakresie branży fryzjerskiej polegało na stosowaniu najnowszych technik strzyżenia, koloryzacji, pielęgnacji włosów oraz omówieniu najnowszych trendów barberskich. Obejmowało ono zarówno część teoretyczną jak i praktyczną. Celem obserwacji pracy jest podniesienie kwalifikacji zawodowych i pedagogicznych nauczycieli. Organizacja wyjazdu była profesjonalna, lokalizacja oraz warunki komfortowe, organizacja zajęć na najwyższym poziomie. Projekt dofinansowano ze środków Unii Europejskiej.
