Program Erasmus+ to nie tylko możliwość uczestnictwa w praktykach zagranicznych dla uczniów i udział nauczycieli przedmiotów zawodowych w job shadowing. Jest to wartość dodana dla całej społeczności szkolnej. Uczestnicy obserwacji pracy podjęli szereg działań mających na celu podzielenie się zdobytą wiedzą i doświadczeniem z innymi. Jedną z inicjatyw była lekcja otwarta dla Grona Pedagogicznego naszej szkoły, która odbyła się 12 września 2024 r. Lekcję obserwowali: Pani Dyrektor Izabela Laska, wicedyrektor Agnieszka Świdnicka, wicedyrektor Agnieszka Stolarska, nauczyciele przedmiotów zawodowych i uczniowie klasy 5G, 4G/P i 3K. Uczestnicy lekcji poznali specyfikę kuchni włoskiej, najbardziej znane potrawy z tego regionu Europy i sposób ich przyrządzania oraz kulturę i historię miejsc, w których odbywał job shadowing. Nauczyciele podzielili się również wiedzą na temat funkcjonowania hoteli i restauracji. Opowiedzieli o pracy w kuchni i organizacji pracy kelnera we Włoszech. Taka forma zdobywania wiedzy możliwa jest dzięki realizacji programu Erasmus+, który jest współfinansowany dzięki funduszom Unii Europejskiej.
